包装:袋装
包装规格:25*1
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| 包装 | 袋装 |
|---|---|
| 包装规格 | 25*1 |
| 保质期 | 2年 |
| 等级 | 优级品 |
| 级别 | 食品级 |
| 类别 | 他拉胶 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 含量 | 99 |
| 主要有效成分 | 他拉胶 |
| CAS | 有 |
| 包装类型 | 袋 |
| 品牌 | 吉乾 |
| 型号 | 食品级 |
拉胶 塔拉胶 云豆胶 云实胶
性状：白色至黄白色粉末。几乎无臭。溶于水，水溶液呈中性，对pH变化不敏感，对热较稳定。与黄原胶一起加热溶解再冷却后，呈黏性凝胶。在水中先胀润，加热后方能全部溶解。不溶于乙醇。水溶解性好，在低浓度时具有高黏度的特性。具有良好的热稳定性、化学稳定性和胶体复配性，是一种性能优良的天然食用胶体。
用途：增稠剂、凝胶剂、稳定剂、化剂和持水剂。可用于肉制品，干酪，焙烤食品，非酒精饮料。
限量：GB2760-2011：干酪8.0g/kg；冷冻饮品（03.04食用除外）5.0g/kg；果酱5.0g/kg；焙烤食品1.5g/kg；预制肉制品10.0g/kg；熟肉制品10.0g/kg；饮料类（除14.01包装饮用品除外）2.5g/kg；果冻5.0g/kg（如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）。
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有,有害物质混放，以免污染。
