品牌:吉乾
包装规格:25*1
类别:烩面改良剂
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| 包装规格 | 25*1 |
|---|---|
| 类别 | 烩面改良剂 |
| 类型 | 改良剂 |
| 名称 | 烩面改良剂 |
| 有效期限 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要成分 | 佳多美 |
| 品牌 | 吉乾 |
| 型号 | 食品级 |
作用与用途
1、显着增强面团的性、延伸性和操作性能，改善面团的持水性和黏结力。
2、使成品表面光滑、耐煮、耐泡、不易浑汤。
3、使成品口感爽滑筋道、有咬劲。
适用范围
烩面专用面粉。
使用方法
1面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2食品厂或面食店，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀，再调制面团。
