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食品级增稠剂食品级普鲁兰多糖作用图1

食品级增稠剂食品级普鲁兰多糖作用

2021-04-28 22:2313700已售
价格:¥170.00/公斤
品牌:吉乾
包装:袋装
包装规格:25*1
起订:1公斤
供应:999999公斤
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包装 袋装
包装规格 25*1
保质期 2年
等级 优级品
级别 食品级
类别 普鲁兰多糖
主要用途 增稠剂
执行质量标准 国标
有效物质含量 99
含量 99
主要有效成分 海藻酸钠
CAS
包装类型
品牌 吉乾
型号 食品级

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,该多糖有两个重要的特性:结构上富有性,溶解度比较大。已广泛应用于、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。


普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、无无害、无色无味等优良特性,

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无性等特性,已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

 

(1)品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。   

(2)食品品质的改良剂和增稠剂。   

(3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。   

(4)主食、糕点的低热能食品原料。
食品级增稠剂食品级普鲁兰多糖作用

 

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