品牌:辉鹏化工
包装:25kg
包装规格:袋装
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供应:6000千克
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| 包装 | 25kg |
|---|---|
| 包装规格 | 袋装 |
| 保质期 | 三年 |
| 等级 | 一级品 |
| 规格 | 25kg/包 |
| 级别 | 食品级 |
| 类别 | 制剂辅料 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 有效物质含量 | 0.9 |
| 含量 | 0.98 |
| 主要有效成分 | 果胶 |
| CAS | 6422-86-2 |
| 包装类型 | 袋 |
| 品牌 | 阜丰 |
| 型号 | 食品级 |
黄原胶品名：黄原胶、汉生胶、黄胶
黄原胶英文名称：Xanthan gum
黄原胶化学式：C35H49O29
根据食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）中规定：黄原胶可用于饮料；面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁，面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂和成型剂，用途多。
黄原胶作为蛋糕的品质改良剂，可以增大蛋糕的体积，改善蛋糕的结构，使蛋糕的空隙大小均匀，富有弹性，延长蛋糕的货架保质期。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶，可使产品结构坚实、益切片，更易于香味释放，口感细腻清爽。加入啤酒中可使其产泡效果。黄原胶还用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中。
四、黄原胶包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
黄原胶颜色和性质：黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结
