品牌:华悦
包装:25KG
包装规格:25kg
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| 包装 | 25KG |
|---|---|
| 包装规格 | 25kg |
| 保质期 | 24个月 |
| 产品等级 | 一级品 |
| 规格 | 25KG/包 |
| 级别 | 食品级 |
| 执行标准 | 国标 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99（％） |
| 主要有效成分 | 半乳甘露聚糖 |
| CAS | 其他 |
| 包装类型 | 袋,瓶,箱,纸箱+泡沫 |
| 品牌 | 华悦 |
| 型号 | 食品级 |
| 含量≥ | 99（％） |
半乳甘露聚糖——产品性状
类似白色粉末
半乳甘露聚糖——产品简介
无臭、无味、耐酸、耐盐，热稳定性好。可溶于水，水溶液透明，呈中性并有很低的黏度。LD50 5g/kg以上。本品有很低的热量，具有多种生理功能，可促进**内双歧杆菌增殖，预防便秘、结肠癌、心血管病和降血糖。可在各类食品中，按生产需要适量使用。
半乳甘露聚糖——食品应用
广泛地被添加在冰激凌中，用来提升冰激凌的外观质感，并且减少冰激凌的溶化状况。刺槐豆胶也被延伸应用在奶油乳酪、水果制备与沙拉酱之中。把塔拉胶当作食品成分的接受度逐渐成长，但是使用量仍然远小于关华豆胶与刺槐豆胶。关华豆胶在食品应用比例是上述种类中**高的，原因是跟它低廉而且稳定的价格有高度相关。除了半乳糖只溶解在少量热水之外，大多都可以溶解于冷水中。
